残念ながら閉店しました
頭ん中、川柳を巡らせながら、友達と待ち合わせのお店へ。 2月にオープンした、琉球の宴 KAMAN KAMAN 七椀(NANAMAKAI)へ。 KAMAN KAMAN NANAMAKAI ゆうんは、喰まん喰まんの七椀(かまんかまんぬ、 ななまかい) ゆう沖縄の諺で「食べない、食べない」と言いつつ食べてしまうこと、ゆう意味。 とある方のブログを拝見して(読み逃げしました、ごめん なさい)、雰囲気エエし、おいしいと書いてあったけん 行ってみることに。クレドビルの電車通りを挟んだ 向かいの磨屋町ビル(1Fがスーツの店)の地下。 入口の隣にゃ~泡盛や沖縄ガラスが飾ってある。 店を入ると、ヒンプンか?と思わせる目隠しが。その上にはシーサー。 ヒンプンは、沖縄の魔物は曲がって入ってこれんから、民家の門を入ったとこにある 魔よけの壁。目隠しの内側はテーブル席。照明は沖縄ガラスかなぁ?雰囲気ヨシ! 座敷もあるし、個室もある。最初は個室に案内されたんじゃけど、カウンターの方が お店の雰囲気わかるな~と思うて、変えてもろ~た。 この個室も真ん中が目のこまけ~スダレ?で仕切ってあるだけなんで、スダレを取りゃ~ もっとひれ~個室になる。 「よう店のトイレを撮っとるよな~。」と友人達に笑われながら言われるけど、今回も撮るで。 アジアっぽい照明、壁も変わった色合いのタイル?で、もんげ~シック。 爪楊枝と、心遣いのうれしいモンまで置いてくれとる。 うんっ!カウンターに移ってヨカッタ~。 泡盛の瓶見よ~たら気分が盛り上がる~。 カウンター上の照明はテーブルんとこと 違うもん。 箸置き、灰皿は浜辺で拾うたもんなんて。 取り皿の青がキレイ。青はホッとするな~。 沖縄ゆうたら、オリオンビールじゃろ~!オリオンドラフト600円を注文。 友達はシークァーサーベースのノンアルコールカクテル、島人(しまんちゅ)。 付きだしは、沖縄のかまぼこを、あっさり炊いたんと、ウリの酢の物(たぶん…)。 まず、付きだしで2人して、「おいし~~っ」 さぁ、料理どんどん頼むで~ 左上から、自家製ジーマミー豆腐400円。海人(うみんちゅ)サラダ850円はシーフード サラダにプチプチの海ぶどうが乗っとる。かつおぶしが、たっぷりのっとんのはパパイヤ チャンプルー600円。生で食べたらピリピリするけど、揚げたら辛さが全然の~なる 島らっきょの天ぷら500円(本日のおすすめ)。白地に赤のラインのも本日のおすすめ、 アダン(海の近くに生える植物、タケノコみて~な食感)とチギナー(からし菜)のガーリック 炒め600円。テビチ(豚足の煮込み)550円。沖縄の炊き込みごはん、ジューシーのおにぎり500円。と、サービスにゆうて出してくれた、もずくのスープ。それぞれの椀に取り分けた後 じゃけん量がすくね~けど、実際は量がおいかった。 デザートは、サーターアンダギーのとうきびアイス添え450円と、美ら海のシャーベット 盛り合わせ(手前からマンゴー・グァバ・シークァーサー) 450円。 それぞれ味の感想書きて~とこじゃけど、とんでもね~長さになりそ~なけん、一言で。 ウマイッ!!沖縄で食べるより、おいし~かも…(個人的味覚ですんで、あしからず)。 特に、おいしかったんが今まで苦手と思うとった、テビチ。薄味じゃけど、しっかり出汁が 効いて骨と肉が、勝手に取れるまで煮込んである。お出汁の最後まで飲んだ。 ちょっと残念じゃったんは、友達が頼んだサーターアンダギー。 友達は、サーターアンダギーがそのまんま出てくると期待しとったんじゃけど、スライスした のを焼く?か、揚げる?かしとるけん、全体がカリッカリ。こりゃ~これで、おいしんじゃけど。 あ、私が飲んだもん載せとらんが~。 まずは、玉友(ぎょくゆう)の、からから(一合)900円。からからは右上の泡盛入れの名前。 水と氷は別に出してくれる。 言われた(恥)。次は、いろいろ飲んでみたかったけん、利き泡盛200円~を頼んだ。 ちゃんと台のとこに番号貼ってあって、メモもくれる。このシステム、ええわ~。 スタッフの方も沖縄の話をしてくれて楽しかった。その方は、「宮古がイチバン!」じゃそう。 たしかに、わかるなぁ・・・。な~んか、ええよな。人もあったけ~し。 ちなみに調理担当は石垣出身の方。すげ~腕もっとる人じゃな~と感動した! ただ、ひとつ文句言わせてもらうなら、カウンター席に荷物置きがねぇこと。 うちらは、カウンター上の泡盛置いとるとこに置いたけど、右のカウンター席以外は無理。 あのイスの高さで、カウンター下に荷物置き造ったら、多分足打つけん無理じゃろ~から 床に荷物置いてもエエようにそれぞれのイスのそばに、カゴを置いたりしてもらえたら、 ホンマありがてんじゃけど…。また、ぜって~行きて~店。ゆうか、ぜって~行く! 荷物置きについて、後日談。 岡山市磨屋町10-20 磨屋町ビルB1 086-224-0020 17:00~24:00(LO23:30)
by HW37
| 2007-03-09 19:03
| 呑み処・焼鳥・寿司・和食・鍋
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